北京華天飲食集團(tuán)公司,，慶豐包子,，面點(diǎn)/面食十大品牌,，包子以薄皮大餡味美汁多而備受推崇,，中國(guó)風(fēng)味特色餐廳,，京城規(guī)模較大的包子快餐連鎖企業(yè)北京慶豐包子鋪是北京華天飲食集團(tuán)公司所屬的以經(jīng)營(yíng)包子為主的餐飲品牌店，開(kāi)業(yè)于1948年,，有近70年的歷史,，當(dāng)時(shí)的字號(hào)叫“萬(wàn)興居”，經(jīng)營(yíng)包子,、小吃,、米飯、炒菜等,。因包子選料嚴(yán)格,，制作精細(xì)，口味純正,，生意十分紅火,。1956年公私合營(yíng)后，以經(jīng)營(yíng)包子,、炒肝為主,，并正式更名為“慶豐包子鋪”。由于質(zhì)量上乘,，又符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,，自然成為了京城百姓認(rèn)可的快餐品牌。1991年由書(shū)法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫(xiě)了牌匾,。2005年以來(lái),，在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，慶豐包子鋪秉承“品質(zhì),、清潔,、服務(wù)、實(shí)惠,、體驗(yàn),、健康”的經(jīng)營(yíng)理念,，堅(jiān)持“老少皆宜，價(jià)格適中,，貼近百姓,，服務(wù)工薪”的經(jīng)營(yíng)定位，通過(guò)走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路,。慶豐截止至2015年底共有連鎖店鋪314家,，遍布全國(guó)11個(gè)省份，34個(gè)城市,，其中北京市范圍內(nèi)260家,，全國(guó)范圍內(nèi)店鋪平均每天接待17萬(wàn)人次，全年合計(jì)接待6200萬(wàn)人次,，銷售逾10億元,。產(chǎn)品特色：慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛(ài)，一個(gè)重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì),?！皯c豐”對(duì)包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從原料產(chǎn)地,、餡型調(diào)料配比,、包子外觀、包子重量,、上屜時(shí)間等都有具體要求,，包子薄皮大餡，外形美觀,，食之松軟有勁,，味美汁多爽口。慶豐包子鋪經(jīng)營(yíng)品種十分豐富,包子有傳統(tǒng)的豬肉大蔥,、豬肉三鮮,、素三鮮、鮮蝦,、豬肉梅干菜,、牛肉大蔥、鮮蝦菜心等,。流食品種也有10余種,，除炒肝外，還有雞湯餛飩,、紫米粥,、棒渣粥、綠豆粥等。還添加了像醬肘花,、醬牛肉,、燜酥魚(yú)、麻豆腐,、拌三絲,、玉帶絲等涼菜，價(jià)錢既便宜又實(shí)惠,，深受百姓的喜愛(ài),。同時(shí),，我們每年不斷推出新品,，胡蘿卜素什錦包子、豬肉酸菜包子,、冬筍醬肉包等,，豐富百姓的餐桌；每年不斷根據(jù)顧客的反饋改良產(chǎn)品,，虛心接受百姓的建議,，做到讓顧客滿意。重大事件：隨著慶豐包子鋪連鎖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大,，為了更好地對(duì)連鎖化經(jīng)營(yíng)進(jìn)行統(tǒng)一,，慶豐包子鋪于2008年底，斥資5000余萬(wàn)元在順義區(qū)投資建設(shè)了“北京慶豐食品科技研發(fā)中心”,，對(duì)所有連鎖店的食材進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu),，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一儲(chǔ)存,，統(tǒng)一配送,。這有效地解決了在單店加工中，由于不可控因素造成的口味上的差異,，更節(jié)約了單店加工所消耗的能源,，同時(shí)也減小了連鎖店的管理難度，讓店鋪的管理者有更多的時(shí)間和精力加強(qiáng)對(duì)服務(wù)衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管控,。